Les Amoureux de la Bretagne


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 Cidre breton ....

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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Lun 29 Mar 2010 - 7:14

Une question que je me pose, et qui est valable aussi pour le jus de pommes, est-ce que l'on utilise des pommes traitées ? Car sachant le nombre de trainements auxquels ce fruit est soumis, j'ai tendance à me tourner vers le bio !
(Les laver ne suffit pas !)

C'est où, Mamicha ?

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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Lun 29 Mar 2010 - 11:10

Euh c'est moi Ninie qui ait pris les photos. Je pense bien que les pommes ne sont pas "traitées".

La cidrerie fait partie des AOC de Cornouaille et a reçu la médaille (d'or ou d'argent) je crois.
Aux alentours de Quimper, on peut suivre la route du Cidre AOC Cornouaille. C'est très instructif, très beaux paysages etc



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mimi54
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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Jeu 1 Avr 2010 - 19:34

Ninie de Bruxelles a écrit:
Euh c'est moi Ninie qui ait pris les photos. Je pense bien que les pommes ne sont pas "traitées".

X'cuses ! suis confuse de la confusion... oops:

Tu "penses" ou elle ne "sont pas" traitées ? perso, tant que ce n'est bas bio, je doute...

Pourtant, le cidre, j'aime beaucoup.
Quand je passe par là (c'est rare !) j'en achète chez un producteur près de Plougastel ; j'avais découvert son cidre dans une crêperie sur le port de Porsal !
C'est une cidrerie artisanale perdue au milieu des pommiers.. :

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MessageSujet: Cidre   Sam 31 Oct 2015 - 20:07

Fabrication du cidre au lycée de Kernilien près de Guingamp.

















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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Sam 31 Oct 2015 - 21:12

Les photos sont à consommer sans modération Mr.Red
Chouette reportage bravo
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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Dim 1 Nov 2015 - 9:53

Beau reportage. T'as gouté le jus frais ?

Ninie : pourrais-tu remettre les images du 1er message qui ont disparu (casimages !)

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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Dim 1 Nov 2015 - 17:08

thumright beau reportage ! boire
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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Dim 1 Nov 2015 - 19:44

mimi54 a écrit:
Beau reportage. T'as gouté le jus frais ?

Ninie : pourrais-tu remettre les images du 1er message qui ont disparu (casimages !)
Faudra que je cherche Mimi  scratch   
En attendant, j'ai supprimé le(s) message(s) qui y sont liés

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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Dim 1 Nov 2015 - 20:16

Ninie de Bruxelles a écrit:
 
En attendant, j'ai supprimé le(s) message(s) qui y sont liés
Dommage, j'avais laissé volontairement : T'aurais simplement édité ton message et on ne perdait pas la chronologie ! Tant pis, tu les mettras à la fin !

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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Dim 1 Nov 2015 - 20:42

Désolée ... j'ai pas réfléchi  Evil or Very Mad


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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Dim 1 Nov 2015 - 21:02

Ninie de Bruxelles a écrit:
Désolée ... j'ai pas réfléchi  Evil or Very Mad

Pas grave : c'est la faute au tchin

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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Lun 2 Nov 2015 - 11:06

mimi54 a écrit:
Ninie de Bruxelles a écrit:
Désolée ... j'ai pas réfléchi  Evil or Very Mad

Pas grave : c'est la faute au tchin
Et à la fatigue !!!! tchin  + la route !! ... 
(Précision : le captain  qui conduisait est resté sobre !!!)

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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Mar 17 Nov 2015 - 18:36

thumright c'est de saison !
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MessageSujet: Fête du pommier à La Chapelle Neuve (22)   Mar 24 Nov 2015 - 12:39

Ce Week-End à La chapelle Neuve c'était la fête du pommier organisée par le centre forêt bocage.

La Chapelle Neuve


Fabrication du cidre "à l'ancienne"








Distillation du cidre
















Une petite galette après l'effort !








En voila une belle barbe !


Bonne journée tchin
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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Mar 24 Nov 2015 - 12:54

Encore un reportage à consommer sans modération bravo thumleft thumleft

La 5e (visage à gauche de la vis du pressoir) est vraiment excellente I love you
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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Mar 24 Nov 2015 - 16:21

Super reportage Alain et tellement complet !!!

  bruxellois  Wink

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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Mar 24 Nov 2015 - 17:23

ClaudeD a écrit:
Encore un reportage à consommer sans modération bravo thumleft thumleft

La 5e (visage à gauche de la vis du pressoir) est vraiment excellente I love you
J'allais le dire ! thumright

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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Mar 24 Nov 2015 - 18:52

Les pommes à cidre sont toute petites et "dégue......" à manger comme les pommes dites au "couteau".je ne pense pas qu'elles soient traitées par des conservateurs car aussitôt cueillies,aussitôt pressées.Du moins c'était comme ça autrefois quand chaque ferme faisait son cidre !

Cidre sec de Fouesnant ou demi-sec,ou doux ??????Lequel préférez-vous ?
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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Mar 24 Nov 2015 - 19:19

Brut de Fouesnant, évidemment !! Mr.Red Mr. Green
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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Mar 24 Nov 2015 - 19:48

BRUT   drunken

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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Mer 25 Nov 2015 - 6:50

thumright thumright thumright
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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Mer 25 Nov 2015 - 19:52

Pour les amoureux des pommes ... à cidres :

http://www.mordusdelapomme.fr/spip.php?rubrique27

https://fr.wikipedia.org/wiki/Pomme_%C3%A0_cidre

Yec'hed mat deoc'h !!!  boire
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Amélia
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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Lun 15 Fév 2016 - 7:37

Très belles photos.
La belle matière du noir et blanc....Instants de vie.
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d'franz
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MessageSujet: Re: Cidre breton ....   Lun 15 Fév 2016 - 20:39

avais pas vu ce reportage, c'est vrai que c'est chouette !
ça me rappelle ma jeunesse, on pressait pour faire du jus de pomme, pressoir avec un bras à cliquet (dur dur)
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http://www.youtube.com/watch?v=sNEe4ArBTQA&feature=share&
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