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 Clin d'oeil aux z'amis belges

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MessageSujet: Clin d'oeil aux z'amis belges   Ven 17 Aoû 2012 - 20:01

Photos du 08/08/2012- C'est où ?





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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Sam 18 Aoû 2012 - 7:01

Joli
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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Sam 18 Aoû 2012 - 9:23

C'est l'Abbaye d'Orval Very Happy

Monastère trappiste situé à Villers-devant-Orval dans la province de Luxembourg (Belgique). Fondée par des bénédictins au XIe siècle
L'abbaye est reconstruite, et la tradition monastique relevée, en 1926 par une communauté de cisterciens-trappistes.



Toutes les infos : http://www.orval.be/

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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Sam 18 Aoû 2012 - 11:51

Oui, et la bière, elle n'est pas mauvaise du tout. I love you

J'ai visité, mais on n'entre que dans la partie en ruines. Sinon, il faut venir aux journées du patrimoine pour voir la brasserie.
NB : ils ne sont plus que 14 moines.

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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Sam 18 Aoû 2012 - 15:54

mimi54 a écrit:
Oui, et la bière, elle n'est pas mauvaise du tout. I love you

Elle est même excellente Laughing mais moins que les trappistes de Rochefort (une des meilleures trappistes belges) thumleft

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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Sam 18 Aoû 2012 - 16:00

-Jean-Pierre- a écrit:
mimi54 a écrit:
Oui, et la bière, elle n'est pas mauvaise du tout. I love you

Elle est même excellente Laughing mais moins que les trappistes de Rochefort (une des meilleures trappistes belges) thumleft
On en trouve en France ? Je ne connais pas.

J'avais trimballé qq bouteilles vides d'Orval, mais on ne déconsigne pas à l'abbaye ! Confused Je trouve qu'elle a moins d'amertume qu'autrefois... moins de houblon ?

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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Dim 19 Aoû 2012 - 12:23

M'étonne pas que notre JP national y ait bien et vite répondu !!!

Aaaah la bière belge enfin LES !!

Par cette chaleur j'prendrais bien une blanche avec une rondelle de citron drunken

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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Lun 20 Aoû 2012 - 20:37



Gamme: Rochefort 6 - Rochefort 8 - Rochefort 10

La trappiste de Rochefort (Luxembourg Belge) est brassée à l'Abbaye Notre Dame Saint Remy de Rochefort.( http://www.abbaye-rochefort.be/ )
La meilleure est bien entendu la 10 (11.3°)

On la trouve partout en Belgique. Pour l'étrangeron en trouve dans les Cafés spécialisé en Bières.

(je sais que j'en ai vu à New-York ou il y a des Brasseries spécialisées en Bières Belges et d'autres pays) je suppose que l'on doit en trouver en france (???) ... mais dans les Hôtels ou j'ai séjourner aux quatres coins de la France, je n'en ai jamais rencontré.

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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Mar 21 Aoû 2012 - 9:38

11.3°, je trouve que c'est trop pour une bière (je sais, il y a plus !) qui pour moi est avant tout un rafraichissant.
j'aime beaucoup les blanches, que je commande toujours sans la rondelle de citron et les ambrées.
Quant aux brunes, elles sont souvent trop épaisses ou trop caramélisées à mon goût.

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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Mar 21 Aoû 2012 - 11:06

Pourtant une bonne Chimay bleue... Ou deux...

Seule chose à laquelle je me tiens depuis que j'ai découvert cela quand je bossais à BXL il y a... Prescription...

NE PAS CONDUIRE APRÈS !!!


Et surtout pas la moto ! drunken
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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Dim 26 Aoû 2012 - 9:28

Ha ... la Chimay Bleue elle est très bonne aussi, mais pour ma part elle à un goût de levure plus prononcé, ce qui n'enlève rien à sa dégustation Wink


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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Dim 26 Aoû 2012 - 12:07

Toujours fin connaisseur JP thumright

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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Lun 27 Aoû 2012 - 7:34

-Jean-Pierre- a écrit:
Ha ... la Chimay Bleue elle est très bonne aussi, mais pour ma part elle à un goût de levure plus prononcé, ce qui n'enlève rien à sa dégustation Wink

D'ailleurs je regrette qu'on ne trouve pas les autres productions de Chimay ici, à part les bières, il faudra donc que j'y aille pour tester la cochonnaille... S'il s'en fait encore...
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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Lun 27 Aoû 2012 - 8:41

Et le fromage !!!

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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Lun 27 Aoû 2012 - 9:01

@ Bob, on trouve toujours de bonnes cochonailles à Chimay Wink

Voici quelques bonnes adresses:

Le Moulin Henrot (produits fermiers) Monsieur et Madame Leroy Rue Moulin Henrot, 4 à 6460 Chimay +32(0)60/21.41.44
La Ferme Verhoeven (produits fermiers) Monsieur Marcel Verhoeven Taille Lisbonne, 13 à 6464 Baileux +32(0)60/34.49.22
La Ferme Amant (produits fermiers) Monsieur Michel Amant Rue Champagne, 5 à 6460 Chimay +32(0)60/21.17.51
Boucherie Baire Messieurs Baire Rue de Virelles, 43 à 6460 Chimay 060 21 36 13
Boucherie du Lac Monsieur Lobet Rue du Lac, 18 à 6461 Virelles +32(0)60/21.16.94
Boucherie Nicolas Monsieur et Madame Nicolas Rue St Nicolas, 17 à 6460 Chimay +32(0)60/21.13.73


@ Annie, tu as raison les fromage Trappistes sont délicieux !

Un petit aprçu ici de la vidéo officielle::


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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Mar 28 Aoû 2012 - 8:06

C'est malin... J'AI FAIM !!!

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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Mar 28 Aoû 2012 - 11:48

lol!

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MessageSujet: Re: Clin d'oeil aux z'amis belges   Mer 29 Aoû 2012 - 1:56

Bob (MC Melun) a écrit:
C'est malin... J'AI FAIM !!!

lol! lol! lol!

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