Les Amoureux de la Bretagne


Rencontre entre Amoureux de la Bretagne
 
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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyLun 21 Jan 2019 - 19:00

Merci Claude !!!  Reportage très intéressant !  Commentaires bien utiles !

Respect à ces laborieux travailleurs ... pour notre plaisir gustatif   Locmariaquer - Page 12 124296 Locmariaquer - Page 12 124296

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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyLun 21 Jan 2019 - 21:33

Comme dit Ninie...et encore sur tes photos, il faisait beau...
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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyMar 22 Jan 2019 - 18:33

Les huitres n'arrivent pas toutes seules dans les assiettes... Wink Mr. Green

Locmariaquer - Page 12 Rivstp16
Les huitres élevées au sol ont été draguées... Mais toutes n'ont pas été récoltées, la drague en laisse toujours après elle...
Au râteau, elles sont disposées en "andains", la mer,en passant dessus, les nettoiera un peu du sable ou de la vase ratissé avec.
Demain (aujourd'hui) on viendra, en chaland, les ramasser à la fourche: On remplira des "mannes" (bacs ajourés) de 15 à 20 kg d'huitres.
Si la marée, leur nombre, et le temps, s'y prêtent, on les secouera dans l'eau, en guise de pré-nettoyage, avant de les charger à bord; sinon, ce sera fait au jet, au chantier.
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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyMar 22 Jan 2019 - 18:45

Quel boulot  thumleft ..... franchement, depuis que je connais des ostréiculteurs, dont toi bien évidemment, j'apprécie d'autant "mieux" la saveur des huîtres !!!

Vivement le mois de mai !!!!!

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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyMar 22 Jan 2019 - 23:52

C'est vrai ce que dit Ninie, lorsque l'on déguste des huitres, on ne se rend pas compte de toutes les étapes nécessaires à leur affinage .
tes photos et commentaires sont bien utiles pour encore mieux les apprécier.
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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyMer 23 Jan 2019 - 10:39

ClaudeD a écrit:
Les huitres n'arrivent pas toutes seules dans les assiettes... Wink Mr. Green

Ben, non, faut aller au marché pour les acheter, puis les ouvrir ! Mr.Red
ou au restau, mais c'est plus cher... affraid

Bonne journée. tchin

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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyMer 23 Jan 2019 - 11:05

Où est le bon temps où l'on pouvait aller comme pêcheur à pieds ,pêcher ces huitres sauvages ????Dans la rade de Brest,une amie il n'y a pas si longtemps que, ça allait encore patauger dans la vase !

Il y a une dizaine d'années la pêche aux coques dans la baie de Goulven !!!Une bonne bolée d'air et un peu (beaucoup de sport)....Maintenant tout est contrôlé....La dernière fois que j'y suis allée ....J'étais écœurée???Un tracteur équipé d'un filet tournait en rond et retournait pendant une bonne heure....au sus et vu de tout un chacun ....Pas inquiété...

Tout ça pour sauvegarder la nature !!!!Dans mon enfance nous allions dans la baie du Kernic pêcher des coques ,mes parents mes grands parents avant nous .Panneau pêche interdite ,coquillages polluées .....Et pourquoi ?????Le char à voile s'est emparé de nos terrains de pêche.....

Bien sûr,nous les vieux de la vieille ,disparaissons les uns après les autres ,plus personne ne se souviendra de ces temps heureux !!!!

Pardon de râler .Mais j'espère que la nature sera plus forte !!!!
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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyMer 23 Jan 2019 - 16:38

Tu as bien raison de râler.

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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyMer 23 Jan 2019 - 17:05

Autres temps, ma pauvre Marie-Hélène !

Mais que veux-tu, pêcher des moules ou huitres polluées ?

(Et dire qu'en Lorraine on a récolté des tas de champignons irradiés suite au nuage de Tchernobyl qui, parait-il, n'avait pas franchi la frontière ! et y en avait eu beaucoup, cette année là, et il y a eu beaucoup de cancers de la thyroïde.). Un homme averti en vaut 2 !

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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyLun 12 Aoû 2019 - 21:17

Fin de journée dans les dunes de Saint Pierre

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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyMar 13 Aoû 2019 - 8:50

Donne le frisson ta photo Claude :un vrai décor pour les légendes bretonnes !
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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyMar 13 Aoû 2019 - 15:40

En effet Marie-Hélène !!!

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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyMar 13 Aoû 2019 - 18:05

Un peu plus tôt, du sommet de la plus haute dune :

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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyMar 13 Aoû 2019 - 18:17

Je n'arrive pas à m'imaginer sa conformation sur une carte !

Super le reflet sur la mer !
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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyMar 13 Aoû 2019 - 21:03

thumright

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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyMar 13 Aoû 2019 - 22:05

mariehelene a écrit:
Je n'arrive pas à m'imaginer sa conformation sur une carte !

Super le reflet sur la mer !

Locmariaquer - Page 12 Loc15

Au 1er plan, la plage de Saint Pierre, très courbe, limitée par une pointe (extrémité coupée)
Après, c'est l'entrée de la ria (rivière) de Saint Philibert
La 1ere pointe, toute fine, à droite, c'est à Saint Philibert
Le trait de côte, au fond, c'est le départ de la presqu'ile de Quiberon, avec le début de l'isthme de Penthièvre, tout plat, sur la gauche.

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Grosso modo, en noir, le secteur photographié.
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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyMer 14 Aoû 2019 - 4:52

Merci Claude:c'est plus clair comme ça

Tout le rivage c'est du sable et des dunes,ne semble même pas consolidé !C'est très découpé !!!!
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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyVen 16 Aoû 2019 - 19:39

mariehelene a écrit:
Merci Claude:c'est plus clair comme ça

Tout le rivage c'est du sable et des dunes,ne semble même pas consolidé !C'est très découpé !!!!

Je remets une photo que j'avais déjà postée ici Wink

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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptySam 17 Aoû 2019 - 5:58

c'est très beau!!!!mais je ne serais pas très rassurée !!!!Vu ce qui se passe ici depuis disons les cinq dernières années où nous avons des bords de mer de dunes et de rochers !!!!
Des permis de construire ont été annulés in extremis par des maires et malgré tout des maisons de plus en plus grandes se construisent à la distance légale (maigre précaution) quand on voit la mer en furie ,ou plutôt les dégâts après ses colères ! affraid
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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptySam 17 Aoû 2019 - 10:43

mariehelene a écrit:
c'est très beau!!!!mais je ne serais pas très rassurée !!!!Vu ce qui se passe ici depuis disons les cinq dernières années où nous avons des bords de mer de dunes et de rochers !!!!
Des permis de construire ont été annulés in extremis par des maires et malgré tout des maisons de plus en plus grandes se construisent à la distance légale (maigre précaution) quand on voit la mer en furie ,ou plutôt les dégâts après ses colères ! affraid

Ce n'est peut-être qu'un ressenti personnel, mais je trouve que le sud de la Bretagne, hormis les "côtes sauvages" (Quiberon, Belle-ile, Groix...) est beaucoup plus urbanisé que le nord.

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MessageSujet: Ostréiculture   Locmariaquer - Page 12 EmptyLun 19 Aoû 2019 - 18:00

J'en avais déjà posté quelques images, mais voici trois photos "didactiques" Wink Mr. Green

Locmariaquer - Page 12 Locost12
À poste, au bout des mâts de charge, la drague à huitres (devant) et le faubert (par derrière).

Locmariaquer - Page 12 Locost10
Le faubert, destiné à nettoyer les parcs en eau profonde des étoiles de mer qui pourraient s'y trouver...
Ce sont des bouts de cordes qui sont "échevelés". On traine le faubert sur le sol et les spicules qui garnissent le dos des étoiles s'accrochent dans les fibres.
Le faubert est relevé et on en fait tomber les étoiles accrochées. Il faut recommencer autant que nécessaire, parfois plusieurs jours de suite.

                               Locmariaquer - Page 12 Locost11
                               La drague, maille métalliques dessous, maille en nylon dessus. Elle s'ouvre par le fond, sur toute la largeur, grâce à un mécanisme.
                               Les huitres tombent dans les conteneurs placés dessous.
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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyLun 19 Aoû 2019 - 18:45

Le faubert existe aussi je crois pour le ménage comme ramasse poussière,sauf qu'il ne tourne pas ,la poussière s'accroche à ses longues mèches et on le secoue au dehors pour faire tomber la poussière

Sacré matériel ????Pas trop bruyant ?

Question,tu y répondras si tu veux bien:tu travailles toujours ?

Me semble que personne n'a trouvé la question primitive de ton arrivée sur le forum(ton ancien métier ????) vieille affraid lol! Rire ensemble lol! lol! lol! lol!
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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyLun 19 Aoû 2019 - 20:50

mariehelene a écrit:

Me semble que personne n'a trouvé la question primitive de ton arrivée sur le forum(ton ancien métier ????)  

Moi je sais.... Confused  Mr. Green et si tu poses la question en privé, il te donnera peut-être la réponse. Mr. Green

Question d'actualité : est-ce que le métier souffre d'une manière ou d'une autre du réchauffement climatique ?

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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyLun 19 Aoû 2019 - 21:01

mariehelene a écrit:
Le faubert existe aussi je crois pour le ménage comme ramasse poussière,sauf qu'il ne tourne pas ,la poussière s'accroche à ses longues mèches et on le secoue au dehors pour faire tomber la poussière

Sacré matériel ????Pas trop bruyant ?

Question,tu y répondras si tu veux bien:tu travailles toujours ?

Me semble que personne n'a trouvé la question primitive de ton arrivée sur le forum(ton ancien métier ????) vieille affraid lol! Rire ensemble lol! lol! lol! lol!

Ce matériel est utilisé sur de gros bateaux, dits "pontons dragueurs". En eux-même ils ne sont pas bruyants, la drague (ou le faubert) est descendue au fond, et remontée, à l'aide d'un treuil mu par un moteur hydraulique silencieux.
Par contre, la grosse pompe à huile est entrainée par un moteur diesel qui fait du bruit... Tout ce qui tourne (même l'hélice) est entrainé par des moteurs hydrauliques (à huile sous pression).

Locmariaquer - Page 12 Tsunam10
Dans les tuyaux noirs circule l'huile sous pression qui fait tourner les moteurs.
Le moteur diesel est sous la passerelle, la partie orangée sur l'arrière contient un vérin qui permet de monter et descendre l'hélice.
Il n'y a pas de gouvernail, c'est l'hélice qui pivote, toujours grâce à des vérins hydrauliques

Ma profession (que j'exerce toujours  Rolling Eyes ) a été trouvée, après quelques errements Wink Mr.Red
C'est quelque part dans la 1ère série "Locmariaquer", à présent verrouillée, mais consultable...
Par contre, mon métier originel reste un mystère What the fuck ?!? Mr. Green
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MessageSujet: Re: Locmariaquer   Locmariaquer - Page 12 EmptyLun 19 Aoû 2019 - 21:12

j'ai eu l'occasion d'observer un releveur d'ancre mu par des moteurs hydrauliques, j'ai été bluffé par la maniabilité du truc, mais question rendement énergétique ça doit être un gouffre !
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