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 Le Kouign bigouden

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MessageSujet: Le Kouign bigouden   Lun 17 Déc 2018 - 8:15

je connaissais pas, sous la forme bretonne en tous cas, car il y a bien un équivalent alsacien à cette recette, le Eierküeche !

https://france3-regions.francetvinfo.fr/bretagne/finistere/quimper/gastronomie-bretonne-decouverte-du-kouign-bigouden-1592589.html
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MessageSujet: Re: Le Kouign bigouden   Lun 17 Déc 2018 - 8:50

http://www.forum-breton.com/t8559-le-kouign

Et puis "kouing" c'est juste un "gâteau". Mr. Green

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MessageSujet: Re: Le Kouign bigouden   Lun 17 Déc 2018 - 16:10

et amann, le beurre I love you
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MessageSujet: Re: Le Kouign bigouden   Mar 18 Déc 2018 - 15:34

Rien ne vaudra jamais le kouign amann vrai de vrai de DZ  vieille

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MessageSujet: Re: Le Kouign bigouden   Mar 18 Déc 2018 - 15:46

faut pas comparer, c'est complémentaire, c'est comme si je mettais en concurrence la tarte aux quetsches et le kougelhopf Wink
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MessageSujet: Re: Le Kouign bigouden   Mar 18 Déc 2018 - 16:14

D'accord avec toi, dfranz !

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